補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

文/女性網2016-03-23

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

女性健康并非身體沒有疾病就可以認為是健康的表現,有些女性面色紅潤,氣色充盈,有的女性身體并無大疾病卻依然看起來氣色不太好,這都是氣虛不暢通所導致,氣血運行不暢對女性影響也非常大,如何吃出美麗氣息以下這些簡單食譜適合懶惰的美人們。

補虛正氣粥

主料:粳米90克

輔料:黃芪30克,人參10克

調料:白砂糖30克

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

補虛正氣粥的做法:

1.將黃芪、人參切片,用冷水浸泡半小時.

2.黃芪、人參入沙鍋煎沸,煎出濃汁后將汁取出;再在人參、黃芪鍋中加入冷水,如上法再煎,并取汁。

3.將一、二煎藥汁合并后再分兩份。

4.早晚各用一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

健康提示

1. 大補元氣,健脾胃。

2. 適用于勞倦內傷、五臟虛衰、年老體弱、久病贏瘦、心慌氣短、體虛自汗、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥。

3. 服粥期間忌食蘿卜和茶葉。

食物相克

粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

黃芪:黃芪惡白鮮皮,反藜蘆,畏五靈脂、防風。

人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

參茶:

主料:人參12克,陳皮3克,紫蘇葉6克

調料:白砂糖50克

參茶的做法:

將人參、陳皮、紫蘇葉水煮熬成汁,去渣,加入砂糖即成。

健康提示

益氣健脾。適用于年老體弱多病,因氣虛運行遲緩,以致氣虛運行而引起的胸膈、胃脘虛脹;氣津不布之口渴不欲多飲等癥,若非此種情況之胸滿癥,忌服。

食物相克

人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英,

陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

紫蘇葉:紫蘇葉不可同鯉魚食,生毒瘡。

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

椰子雞湯:

主料:童子雞1250克

輔料:椰子500克

調料:料酒10克,鹽3克,味精1克,胡椒粉1克

椰子雞湯的做法:

1. 仔雞去骨,取肉,出水后切成1厘米見方的丁;

2. 椰子砍去外皮,用鐵釘在頂部扎兩個眼,將椰子汁倒出;

3. 再將其過羅,椰殼切開;

4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲;

5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里;

6. 用精鹽、料酒、味精調好味;

7. 蓋上玻璃紙(以防蒸時摻進水氣),上屜用小汽將雞丁蒸爛為止;

8. 取出后,揭去玻璃紙上席即可。

健康提示

1. 椰子是椰樹的果實,其汁清如水,甜似蜜,晶瑩剔透,清涼解渴;

2. 任何飲料都無法與之比擬。

3. 椰子汁的風味獨特,既有荸薺的味道,又在甜中帶有椰香;

4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治療中暑或發高燒等熱病;

5. 椰子雞湯中用的是仔雞,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,湯清爽口;

6. 補中有清,風味獨特;

7. 共成益氣生津,清熱補虛之劑;

8. 適用于年老體衰,疲倦無力,煩熱口渴等癥。

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

燒黃鱔:

主料:鱔魚500克

調料:花生油25克,醬油5克,大蒜(白皮)10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,鹽3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克

燒黃鱔的做法:

1. 將黃鱔洗凈,切成薄片;

2. 姜蒜切成片;

3. 用精鹽、味精、胡椒粉、濕淀粉調成芡汁。

4. 鍋置火上,放花生油,燒至七成熱,下黃鱔爆炒,隨即下姜、蒜、醬油炒勻,倒入芡汁,淋上香油即可。

健康提示

此菜適用于風寒濕痹、筋骨軟弱、產后體虛等癥,具有補虛損、強筋骨、補血止血的作用。

食物相克

鱔魚:鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

桂圓參蜜膏:

主料:黨參250克,南沙參125克,桂圓120克

輔料:蜂蜜100克

桂圓參蜜膏的做法:

1.將黨參,南沙參,桂圓肉,以適量水泡透發。

2.三原料一同加熱煎煮,每20分鐘取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。

3.合并煎液,以小火煎熬濃縮,至稠粘如膏時,加蜂蜜,至沸停火,待冷裝瓶備用。

健康提示

補元氣,清肺熱,開聲音,助筋力。適用于體質虛弱、消瘦、煩渴、干咳少痰、聲音嘶啞、無力疲倦等癥。

食物相克

黨參:不宜與藜蘆同用。

南沙參:南沙參惡防己,反黎蘆。

蜂蜜:蜂蜜的營養成分比較復雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發生有害的生化反應,或產生有毒物質,刺激腸胃道而導致腹瀉。

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

百合大棗湯:

主料:百合(干)40克,棗(干)100克,桑椹子40克

百合大棗湯的做法:

1. 大棗去核洗凈;

2. 百合、桑葚子洗凈;

3. 以上三味約同置煲內,加水5碗,煲至出味。

健康提示

1. 凡血虛而風燥者,有慢性皮膚濕疹、干燥脫皮屑、色毒沉著,患部劇烈瘙癢,抓后有黃色液體滲出;

2. 本湯養血祛風,保護皮膚潤滑;

3. 桑葚子及桑樹所結成的一種聚合果實,多汁葉甜,能補虛益氣、明目聰耳、利水消腫、解酒毒。

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

燜南瓜飯:

主料:稻米400克,南瓜600克

調料:大蔥20克,鹽10克,豬油(煉制)60克

燜南瓜飯的特色:

此飯軟糯清香,咸甜適度,別有風味。

燜南瓜飯的做法:

1. 將大米揀去雜物,淘洗干凈,放入冷水盆中浸泡1小時左右,見米粒稍漲,撈出控干水分;

2. 南瓜去皮和籽,洗凈后,切成約2厘米見方的塊,備用;

3. 將炒鍋內倒入豬油,燒至七成熱,放入蔥花熗鍋,出香味后放入南瓜塊,煸炒幾下,炒至稍軟,放入大米和水,旺火燒開,攪拌均勻,燒約10分鐘,煮至米粒開花、水快干時蓋上鍋蓋,用中火燜約15分鐘,即可食用;

4. 食用時可根據個人口味加入精鹽,攪拌一下即可。

食物相克

稻米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

 補氣補血吃什么?八款食譜快速補氣血

靈芝茶:

主料:靈芝10克

靈芝茶的做法:

將靈芝草切成薄片,沸水沖泡。

用法:代茶飲,每日1劑。

健康提示

補中益氣,益壽延年。《神家本草經》載:“主耳聾,利關節,保精神,益境氣,堅筋骨,好顏色。”本方常服,可以延年益壽,亦可防治高血脂癥。五臟兼補藥膳

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